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Kleine Pizzabrötchen
Zutaten:
| 8 | Brötchen |
| 100 g | Salami |
| 250 g | Schinken, gekochten |
| 250 g | Käse, geraspelten (z.B. Gouda) |
| 400 g | Champignons, frische, nicht zu groß |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| evtl. | Pizzagewürz, oder ital. Kräutermischung |
| 2 |
Peperoni, mittelscharfe (nach Geschmack) |
Zubereitung:
Die Champignons "schälen" und in kleine Scheibchen schneiden. Salami und Schinken klein würfeln. Wer es gerne etwas schärfer hat, kann die klein gehackten Peperonis zugeben.
Nun die Sahne schlagen. Alle Zutaten inkl. dem Käse in die geschlagene Sahne geben und gut unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und dem Pizzagewürz abschmecken.
Den Backofen auf 200 - 210 Grad vorheizen.
Die Brötchen halbieren und die Masse darauf verteilen.
Nun das Ganze ca. 15 Minuten überbacken lassen
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Quelle: https://www.chefkoch.de
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